09. mai 2006

[ lebenshilfe ]

scharf!
high durch chilis? beim genuss von chili wird das gehirn betrogen: die konzentrierte capsaicin-dosis hält das gehirn irrtümlich für einen starken schmerz, den es zu bekämpfen gilt; das bewirkt die aus- schüttung von endorphin, einem körpereigenen, morphiumähnlichen schmerzkiller. dies trägt zu einem gesteigerten glücksempfinden bei; einer milden euphorie, bisweilen von unvermitteltem schmunzeln begleitet. experten bezeichnen diesen zustand als pepper-high